
寿司がアメリカで人気となった80年代以降サンフランシスコ・シリコンバレーで人気の寿司職人、ブルースギタリスト”Kiyoshi”の作るカリフォルニアロールは本物。
人気のスパイシーロールも絶品です!

寿司がアメリカで人気となった80年代以降サンフランシスコ・シリコンバレーで人気の寿司職人、ブルースギタリスト”Kiyoshi”の作るカリフォルニアロールは本物。
人気のスパイシーロールも絶品です!

ブルース、ジャズ、ロック、カントリー、ブルーグラスと言ったアメリカン・ミュージックに加えて、ボサノバ、ラテンジャスからキューバンジャズまでをハイスペックな音源で楽しめるお店です。
さらに“カリフォルニアロール”を始め、今サンフランシスコ・シリコンバレー地区で人気の軽食も数多く味わえます。
しかし、何といってもこの店の“売り”はオーナーのKiyoshi(菊名出身)。
30年以上アメリカでジャンルにこだわらない音楽と向き合い、現地で高評価を受けているミュージシャン。そして彼の繊細な感覚が作り出す軽食の数々。彼の音楽と食に対する姿勢と人格は現地でも多くの人々に支持されています。